Gracias a la figura de Parque Nacional que distingue a Los Roques, la cantidad de peces que habitan en sus aguas aumentó considerablemente y por lo tanto, la práctica de la pesca deportiva y su característico "catch and release" se vieron enormemente beneficiados.

El Archipiélago de Los Roques es considerado el segundo lugar más importante del mundo (liderado por Christmas Island) para la pesca del macabí, conocido también como pez ratón, fantasma gris o bonefish. Aunque constituye todo un paraíso en la modalidad flyfishing, el spining y bait cast no se quedan atrás.

Las islas del atolón constituyen el hábitat ideal para este pez extraordinariamente rápido y su pesca es buena durante todo el año, obteniéndose peces de dos a tres kilogramos y en junio a diciembre es aún mejor; en algunos casos, se puede esperar 30 o más capturas en cortos períodos de tiempo. Hasta los momentos, el macabí más grande capturado en Los Roques midió 80 centímetros y fue capturado por un turista de New Jersey, Estados Unidos.

Otras especies atractivas para la pesca deportiva y que también abundan en el Archipiélago son permits, sábalo (tarpon) entre 80 y hasta 100 libras y róbalos (snook) de unas 20 libras. La barracuda para los que prefieren el trolling y en menor grado, pero no menos atractivas se encuentran otras variedades de peces de arrecife.

En el caso de que un pescador deportivo necesite alquilar equipo tendrá a su disposición las marcas Penn International y Schimano. Por otro lado, la utilización de cualquier tipo de arpón está completamente prohibida en Los Roques.